【材料（4人分）】
①スプレミート（ミンチタイプ）・・・乾燥品80g
②玉子・・・1～2個
③桜でんぶ（市販品）・・・30～40g

④酒・・・小さじ2
⑤みりん・・・大さじ2
⑥しょうゆ・・・大さじ2
⑦めんつゆ・・・大さじ2
⑧砂糖・・・大さじ2
⑨おろししょうが・・・適量

⑩ごはん・・・適量

【作り方】

1．スプレミート①はあらかじめ戻して水分を絞っておく。

2．鍋に酒、みりん、しょうゆ、めんつゆ、砂糖、しょうが（④～⑨）を入れ、煮立させる。

3.スプレミート①を加えて焦がさないよう弱火で煮詰め、水分がなくなったら火を止めて粗熱を取っておく。

4．容器に玉子②を割り入れ、塩と砂糖（分量外）を適量加えて溶きほぐす。

5．フライパンを使って、錦糸卵またはそぼろ卵を作る。

6．炊き上がったご飯⑩を器に盛り、3のそぼろ、5の錦糸卵またはそぼろ卵、桜でんぶ③を盛り付けて完成。 お試しセットはこちら