2020/09/19 15:57

【材料(3~4人分)】
①スプレミート(ナゲットタイプ)・・・乾燥品100g
②おろししょうが・・・お好みで適量
③おろしにんにく・・・お好みで適量

④顆粒鶏がらスープ・・・小さじ1
⑤コショウ・・・少量
⑥サラダ油・・・適量(揚げ用)
 【揚げ衣用】
⑦から揚げ粉(市販品)・・・30g程度

⑧片栗粉
・・・30g程度

【作り方】
1.ススプレミート①はあらかじめ戻して水分を絞っておく。
2.スプレミートにしょうが、にんにく、鶏がらスープ、コショウ(②~⑤)を加えて揉み込み、10~20分置いてなじませる。
3.ポリ袋等にから揚げ粉⑦と片栗粉⑧を入れて混ぜ合わせ、揚げ衣用の粉を作る。
4.配合した3にスプレミートを入れてよくまぶし、衣がしっかり着いたらしっとりするまで3~5分寝かせる。
5.鍋でサラダ油⑥を170~180℃に熱し、4を焦がさないようにカラッとなるまで揚げる。
6.お皿に盛りつけて完成。

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家族からも好評でした^^
ぜひ作ってみてください。常備グッズにも便利です!
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