2020/09/19 15:32

   

【材料(4人分)】

①スプレミート(ミンチタイプ)・・・乾燥品60g
②玉ねぎ・・・1/2個
③にんじん・・・1/4本
④トマト水煮(缶詰)・・・300g
⑤オリーブ油・・・少量(炒め用)
⑥塩コショウ・・・少々
⑦水・・・適量
⑧顆粒コンソメ
・・・小さじ2
⑨ローリエ
・・・1枚
⑩ゆでパスタ・・・
適量

【作り方】
1.ススプレミート①はあらかじめ戻して水分を絞っておく。
2.玉ねぎ②とにんじん③はみじん切りにする。
3.鍋にオリーブ油⑤を熱し、玉ねぎ②、にんじん③、スプレミート①を順に入れながら炒め、塩コショウ⑥をふる。
4.野菜に火が通ったら、トマト水煮④、水⑦、コンソメ⑧を加え、ひと煮立ちさせる。
5.弱火にしてローリエ⑨を入れ、5~10分煮込む。
6.ゆで上がったパスタ⑩をお皿に盛り、ローリエを取り除いたミートソースをかけてできあがり。


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