2020/06/30 12:22

【材料(4人分)】

スプレミート(ナゲットタイプ)・・・80g
玉ねぎ・・・1個
にんじん・・・1本
じゃがいも・・・2個
固形カレールー(市販品)・・・1/2箱
水・・・適量
コンソメ(顆粒)・・・小さじ2
ご飯・・・適量

【作り方】

1.スプレミートは予め戻して水分を除いておく。
2.玉ねぎはくし切り、にんじんとじゃがいもは好みの大きさに切る。
3.鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、スプレミートを炒める。
4.ある程度野菜に火が通ったら、水、コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込む。
5.固形カレールーを割り入れ、弱火で更に5分ほど煮込む。
6.炊き上がったご飯をお皿に盛り、カレーをかけてできあがり。


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